宠物熬虾吃什么?
虾,营养丰富,肉质鲜美。据测定,每百克虾肉含蛋白质17。55 克,脂肪0。98 克,碳水化合物0。67 克;还含有钾、钠、钙、铁等营养成分。虾主要有河虾、海虾和泥虾3种。吃鲜虾是人们的普遍爱好。吃虾,最有名的国家要数印度和法国。在印度,人们不但食肉,还食虾壳;在法国,有的人竟以吃虾为乐事。
虾是怎么熬制的
1、煮熟的虾色呈淡红色,未熟时略呈白色,在虾背靠肛门的那里(第一、二节)有一个明显的黑线,尾巴是黑色的,而且很粗。注意:只有竹签串着的小虾才是小虾糊,如果是切成小段的虾,就要仔细看看是不是只剩虾壳了。
2、将虾捣烂后,如果背上出现黑色的一条线,就证明是活虾。线越少,说明虾越有活力。
3、看虾的肚子,如果肚子是白色的,就证明是新鲜的虾,而且没有腥味。如果是泛黑色的肚子,就不要买了,再闻闻,如果有腥臭味,更是变质虾。
4、将虾拿在手上,活虾的尾巴是挺直的,死虾的尾巴是垂下来的。
选购虾的注意事项
选虾时要仔细观察其背部和腹部,如颜色呈淡红色,则虾体肉实、新鲜,如颜色发亮呈黄色,虾肉就比较虚,甚至有些虾已经是死虾了。虾的肚皮白,屁股黑的虾是新鲜的,不能买。选虾时可以用手摸一摸虾的肉质,新鲜的虾摸起 来柔软,而死虾则比较僵硬。当然,最确切的方法还是闻一闻虾的味道,新鲜的虾有股鲜味,而过期、死虾则有股腥臭味。