狗狗喝绿豆汤解毒吗？
关于吃绿豆能解毒这个说法，目前学术界还没有定论，也没有看到相关的实验和数据支持这种说法。 那为什么民间会有这个说法呢？ 在以前医疗条件比较差的时候，人们会采用一些土方法来治病、防病。比如有的人被蚊虫叮咬之后，会在患处涂些碱液或用烧酒擦抹以减轻痒痛；而用生石灰水冲洗伤口，据说能够消毒杀菌，防止感染。这些土方法是没科学道理的，但大家却一直沿用至今。 而“绿豆能解毒”的说法也是这样来的。在以前物质匮乏的年代，人们发现有些中毒的人吃了绿豆后，症状得到了缓解甚至完全康复了。于是，大家都认为这是绿豆解药的功劳。 其实，造成人体中毒的原因有很多，绿豆能解的毒只是其中一小部分而已。对于有机磷农药、细菌内毒素等，确实有一定的解药作用。但是，食物中毒一般是由细菌性感染引起的胃肠炎或中毒性休克综合征，绿豆对它们可不起什么作用。像黄曲霉毒素、苯并芘、亚硝酸铵等这些有毒物质，更是不在绿豆的解毒范围之内[1]。 所以啊，绿豆并没有所谓的解毒功能哦！
而且，如果人吃了过多绿豆，也会引起消化不良及腹泻的症状出现呢~所以绿豆虽好，不能贪多哦~
总之，绿豆是良好的食品和药食同源的食物之一，有清热解毒的功效，但它并不具有“解毒”的能力。
参考文献： [1]王燕.谈谈食品安全中的“绿豆解百毒”[J].中国绿色食品，2007(4)：56-58.