第一法牛叫什么名字？
奶牛。奶牛，又称乳用牛，奶水牛或乳水牛，是产奶专门化的一种家牛。它在乳用期间内单位时间产奶量高、乳蛋白和乳脂肪含量高，易于管理，是目前世界上产奶量最高的动物。全球70%以上的奶牛是弗莱维赫牛或弗莱维赫牛的杂交品种，2009年英国科学家宣布，弗莱维赫牛的母牛是世界上产奶量最高的。
牛的品种有很多，其中绝大多数是役用牛或肉用牛，只有极少数是产奶能力强的奶牛。奶牛又分乳牛和乳水牛，主要饲养在世界各温带和热带地区。它们是产奶量特别高的从普通牛（或水牛）中选育出来的品种，通常其产奶量是役用牛或肉用牛的五倍以上。