壁虎蜥蜴晒太阳会变色吗？
会变色的，因为它们体内的色素细胞能够依据环境刺激（比如光照强度）而改变细胞内蛋白质的形状，进而使细胞内的色素颗粒聚集成有色彩的聚集体。
当光线弱时，色素的聚合体比较大并且位于细胞膜的内侧，因此细胞外部的色素分子较少，颜色较浅；相反，在强光下，色素颗粒聚集体会进入细胞间隙，此时细胞颜色加深。 至于你说的这种变色速度，个人觉得应该与以下因素有关：
1、光照强度 首先，需要明确的是，所有动物的颜色深浅变化都是受光照强度影响的。举个例子，当你把刚出生不久的小鼠放在黑暗中时，你能很清楚地看到它身上的黑白条纹（也就是色素集中区域，黑色为暗纹，白色为亮纹），这时候你把小鼠放在有光的房间里面，过不了多久这些黑白色就会融为一体，变成很难分辨的中灰色，这是因为在小鼠体内的色素会随着光照强度的增加而迅速扩散到整个细胞，以至于内外部都有大量的色素分子，所以颜色接近中性。
2、皮肤结构 有些动物的表皮由多层组织构成，其中有一层是由许多扁平细胞组成的角质层，这层结构可以避免体内水分和电解质丧失，并控制皮肤的水合作用。由于这层结构在体表面积很大，所以能显著影响色彩变化的紫外线等辐射能被大量遮挡。
3、遗传特性 动物颜色的变异是有遗传基础的，也就是说，不同个体间对光线刺激的适应性反应是有差异的，因此在同样强弱的光照条件下，有的生物变黑的速度快，而有的一点变化也没有。