阿拉斯加能吃什么鱼？
来答一下这个问题，本人在阿拉斯加生活了七年，对于那片土地还是很熟悉的。先说答案，阿拉斯加三文鱼都可以吃（当然中国不卖），北极虾，鳕鱼，秋刀鱼等都可以吃。海兽胃液（也就是俗称的海蜇头那种东西）可以吃，但是特别咸，不建议吃。鲸鱼肉部分可以吃，但不是所有鲸鱼肉都能吃，具体能不能吃需要看产地和品种以及捕猎年份。 先放一张自己在阿拉斯加的渔船上拍摄的照片，当时还没开通旅游项目，我们是在新港码头做渔工的时候拍的。这条渔船是专门捕捞沙丁鱼的。
首先说三文鱼吧，三文鱼的鱼肝油非常出名，而新鲜的三文鱼刺身也是很多日料店都有的鱼类食材。虽然国内有很多三文鱼刺身或者三文鱼沙拉等等，但那些三文鱼一般都是进口自挪威或者新西兰，跟阿拉斯加的三文鱼的差别很大，因为阿拉斯加是世界三大鲑鱼产地区之一。 这里说一下，我在阿拉斯加的时候，有一次钓鱼不小心钓到了一条大西洋鲑（就是一般意义上所说的三文鱼），那条鱼大概有五十多公分长，我拿回去让厨师给做了红烧三文鱼段，哈哈，味道很不错呢。后来才知道那个叫做大西洋鲑，就是我们经常吃的那种三文鱼。
其次是北极虾，这个应该不用多介绍，基本上大家吃过都是进口自加拿大的北极虾。其实阿拉斯加也是北极虾的重要产地之一哦。白里透红的北极虾仁，味道鲜美，而且营养丰富。用来做汤，蒸食，或者水煮火锅都不错。
接着是说秋刀鱼啦～～秋刀鱼在我们这边市场上是很便宜的，大概五块钱一斤，所以很多人喜欢吃烧秋刀鱼，烤秋刀鱼等等。不过我在阿拉斯加没有吃到过煎炸做的秋刀鱼，最多的是做酸菜鱼的时候用秋刀鱼来做鱼骨。啊，说起来那个酸菜鱼真是美味啊…我流着口水说下去… 最后是一些海洋生物可以吃的部位。
比如海兽胃液，这个玩意儿确实很难吃，像肥皂泡一样，还有点腥味。但是经过处理，可以做成美味的酸菜鱼里面黄色的汤汁。还有海兽肠汁，有点像是牛肚里面的隔膜，味道也不错。还有海兽胃蛋白，有点像海参，但是比海参好吃多了，口感劲道，味道不错，可以用来包饺子哦。