菠菜兔子能吃吗？
菠菜，也叫菠棱菜、波斯菜、鹦鹉菜等，属藜科一年生草本植物，是我国最大众的绿叶蔬菜之一。 菠菜原产于地中海沿岸，西汉时期传入我国，至今有近两千年的栽培史。由于营养价值高而被誉为“蔬菜之王”。除鲜食外还可制成腌菜，干菜及泡菜等，此外还有药用价值。 《本草纲目》中记载，菠菜性凉味甘辛，入大肠经，具有补血止血、利五淋、解热毒的功效；主治头风、眼昏、痈疽、疮疥、痔疮、便血、痢疾、尿血、崩漏下血。现代医学研究表明，菠菜还具有保护视力，提高机体免疫功能，促进生长发育，抗衰老，抗突变，抗肿瘤和抗肝损伤等功效。 是老少皆宜的健康蔬菜。
说到吃兔子，不少人可能觉得奇怪，甚至恶心。其实，早在先秦时期的典籍中就有兔肉的记载。《诗经·小雅·六月》中有“烹炮鳖甲”，注云：“庖人煮鳖形如琵琶，今江南食家煮兔肉亦如之”。可知古人早就开始食用兔肉了。汉代刘安所著的《淮南子·齐俗训》中也提到了兔肉，并认为兔肉味道鲜美与鱼肉不相上下。可见兔肉在汉代已经是非常常见的食品了。
近代医学研究发现，兔肉富含蛋白质，脂肪少且胆固醇含量低，是高蛋白、低脂肪、低碳水化合物而又味美的肉类食物。 《饮食辩》中说：“兔肉甘凉，大能凉血解毒……凡患血症、脾阳不足，大便溏薄者不宜服。”《本草再新》还说它“性凉，可消瘀退热……”因此有吐血、衄血、肠风泻血等症的患者应该慎食；身体瘦弱、虚寒、痰多者也应少食或不食。 患有高血压病、高血糖和高血脂的人是可以吃兔肉的，但是一次不能吃太多，尤其是患有慢性病或体弱者更应注意控制摄入量。 至于您所说到的用菠菜熬汤后喂兔子能否被吸收，我觉得首先得看是否有毒，其次再看是否被吸收。如果真要试验，估计结果也是微乎其微，大可不必如此纠结。